El hojaldre es una masa que lleva mucho trabajo pero muy utilizada en la mayoria de las preparaciones que uno puede comprar en una confiteria...
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| La mesa de hojaldre |
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| Phitiviers: Una especie de empanada o tartita rellena con crema de almendras y pera, muy ricas |
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| Quien no conoce las palmeritas? Un clasico de la pasteleria, salieron riquisimas! |
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| Chausons o persianas de manzana |
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| El chauson antes de que lo cortaran |
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| Cariocas, palmeritas, bizcochitos dulces sobre una canasta de hojaldre =) |
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| Mil hojas de dulce de leche, salio re alto y eso que no tenia las 6 capas que corresponden! |
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| Persiana de manzana |
Como siempre todas esas delicias son un aqtentado a mi silueta y la torta galesa dura 1 año siempre y cuando no caiga en mis manos jeje
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